Açaí-Konzepte für Gastronomiebetriebe in ÖsterreichMaschinen · Rohstoffe · Beratung+49 3371 6897940
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AÇAÍ-MASCHINEN

Açaí-Maschinen.
Passend zu Ihrem Betrieb.

Vergleichen Sie kompakte Tischgeräte und leistungsstarke Standgeräte. Die Eignung für Ihren Açaí-Mix stimmen wir vor der Bestellung gemeinsam ab.

Mixer und Ausgabe von violetter Açaí-Basis aus einer Softeismaschine im Vergleich

DAS PASSENDE GERÄT

Technik, die zu
Ihrem Alltag passt.

Vom kompakten Tischgerät bis zur leistungsstarken Standmaschine. Vergleichen Sie Carpigiani-Modelle und stimmen Sie Gerät und Açaí-Rezeptur mit uns ab.

12 Maschinen

CarpigianiEistechnik seit 1946
Italienische FlaggeItalienische
Marke
Unsere Empfehlung für ÖsterreichCarpigiani 193 Steel
Carpigiani · Tischgerät

Carpigiani 193 Steel

Stundenleistung

bis zu ca. 36,4 kg / Stunde

485 Portionen à 75 g / Stunde

Pumpe · Rührwerk 2E-RSI

Ausführungen & Herstellerwerte
  • Pumpe · Rührwerk POMca. 32,6 kg/h435 Portionen à 75 g/h
  • Pumpe · Rührwerk 2E-RSIca. 36,4 kg/h485 Portionen à 75 g/h
  • Schwerkraftca. 31,1 kg/h415 Portionen à 75 g/h
Carpigiani-Datenblatt (PDF, S. 16)

Zwei Sorten und ein Mix-Auslass für Ihr vielseitiges Açaí-Angebot.

Preis & Verfügbarkeit auf Anfrage

Angebot anfragenDetails
CarpigianiEistechnik seit 1946
Italienische FlaggeItalienische
Marke
Unsere Empfehlung für ÖsterreichCarpigiani 191 Steel
Carpigiani · Tischgerät

Carpigiani 191 Steel

Stundenleistung

bis zu ca. 19,1 kg / Stunde

255 Portionen à 75 g / Stunde

Pumpe · Rührwerk 2E-RSI

Ausführungen & Herstellerwerte
  • Pumpe · Rührwerk POMca. 18,4 kg/h245 Portionen à 75 g/h
  • Pumpe · Rührwerk 2E-RSIca. 19,1 kg/h255 Portionen à 75 g/h
  • Schwerkraftca. 17,3 kg/h230 Portionen à 75 g/h
Carpigiani-Datenblatt (PDF, S. 16)

Eine Açaí-Basis auf der Theke. Mit Pumpen- oder Schwerkraftsystem.

Preis & Verfügbarkeit auf Anfrage

Angebot anfragenDetails
CarpigianiEistechnik seit 1946
Italienische FlaggeItalienische
Marke
Carpigiani 161 T G SP
Carpigiani · Tischgerät

Carpigiani 161 T G SP

Stundenleistung

bis zu ca. 15 kg / Stunde

200 Portionen à 75 g / Stunde

Schwerkraft

Ausführungen & Herstellerwerte
  • Schwerkraftca. 15 kg/h200 Portionen à 75 g/h
Carpigiani-Datenblatt (PDF, S. 16)

Kompakter Einstieg mit einer Sorte und automatischer Pasteurisierung.

Preis & Verfügbarkeit auf Anfrage

Angebot anfragenDetails
CarpigianiEistechnik seit 1946
Italienische FlaggeItalienische
Marke
Carpigiani XVL 1 Steel
Carpigiani · Standgerät

Carpigiani XVL 1 Steel

Stundenleistung

bis zu ca. 38,3 kg / Stunde

510 Portionen à 75 g / Stunde

Pumpe · Rührwerk 2E-RSI

Ausführungen & Herstellerwerte
  • Pumpe · Rührwerk POMca. 34,9 kg/h465 Portionen à 75 g/h
  • Pumpe · Rührwerk 2E-RSIca. 38,3 kg/h510 Portionen à 75 g/h
  • Schwerkraftca. 33 kg/h440 Portionen à 75 g/h
Carpigiani-Datenblatt (PDF, S. 16)

Eine Sorte, als Standgerät für Betriebe mit höherem Bedarf.

Preis & Verfügbarkeit auf Anfrage

Angebot anfragenDetails
CarpigianiEistechnik seit 1946
Italienische FlaggeItalienische
Marke
Carpigiani 241 Steel
Carpigiani · Tischgerät

Carpigiani 241 Steel

Stundenleistung

bis zu ca. 26,3 kg / Stunde

350 Portionen à 75 g / Stunde

Pumpe · Rührwerk 2E-RSI

Ausführungen & Herstellerwerte
  • Pumpe · Rührwerk POMca. 25,5 kg/h340 Portionen à 75 g/h
  • Pumpe · Rührwerk 2E-RSIca. 26,3 kg/h350 Portionen à 75 g/h
  • Schwerkraftca. 22,5 kg/h300 Portionen à 75 g/h
Carpigiani-Datenblatt (PDF, S. 16)

Leistungsstarkes Tischgerät für eine Sorte.

Preis & Verfügbarkeit auf Anfrage

Angebot anfragenDetails
CarpigianiEistechnik seit 1946
Italienische FlaggeItalienische
Marke
Carpigiani 243 T SP
Carpigiani · Tischgerät

Carpigiani 243 T SP

Stundenleistung

bis zu ca. 24 kg / Stunde

320 Portionen à 75 g / Stunde

Pumpe

Ausführungen & Herstellerwerte
  • Pumpeca. 24 kg/h320 Portionen à 75 g/h
  • Schwerkraftca. 20,1 kg/h268 Portionen à 75 g/h
Carpigiani-Datenblatt (PDF, S. 16)

Zwei Sorten plus Mix mit automatischer Pasteurisierung.

Preis & Verfügbarkeit auf Anfrage

Angebot anfragenDetails
CarpigianiEistechnik seit 1946
Italienische FlaggeItalienische
Marke
Carpigiani XVL 1 Counter SP
Carpigiani · Tischgerät

Carpigiani XVL 1 Counter SP

Stundenleistung

bis zu ca. 23,3 kg / Stunde

310 Portionen à 75 g / Stunde

Pumpe · Rührwerk 2E-RSI

Ausführungen & Herstellerwerte
  • Pumpe · Rührwerk 2E-RSIca. 23,3 kg/h310 Portionen à 75 g/h
  • Schwerkraftca. 19,9 kg/h265 Portionen à 75 g/h
Carpigiani-Datenblatt (PDF, S. 16)

Eine Sorte im Tischformat mit automatischer Pasteurisierung.

Preis & Verfügbarkeit auf Anfrage

Angebot anfragenDetails
CarpigianiEistechnik seit 1946
Italienische FlaggeItalienische
Marke
Carpigiani Super Tre AV EVO
Carpigiani · Standgerät

Carpigiani Super Tre AV EVO

Stundenleistung

bis zu ca. 48,8 kg / Stunde

650 Portionen à 75 g / Stunde

Pumpe

Ausführungen & Herstellerwerte
  • Pumpeca. 48,8 kg/h650 Portionen à 75 g/h
  • Schwerkraftca. 43,5 kg/h580 Portionen à 75 g/h
Carpigiani-Datenblatt (PDF, S. 16)

Zwei Sorten plus Mix für einen hohen Ausgabebedarf.

Preis & Verfügbarkeit auf Anfrage

Angebot anfragenDetails
CarpigianiEistechnik seit 1946
Italienische FlaggeItalienische
Marke
Carpigiani XVL 3 Steel
Carpigiani · Standgerät

Carpigiani XVL 3 Steel

Stundenleistung

bis zu ca. 52,1 kg / Stunde

695 Portionen à 75 g / Stunde

Pumpe · Rührwerk 2E-RSI

Ausführungen & Herstellerwerte
  • Pumpe · Rührwerk POMca. 47,3 kg/h630 Portionen à 75 g/h
  • Pumpe · Rührwerk 2E-RSIca. 52,1 kg/h695 Portionen à 75 g/h
  • Schwerkraftca. 45 kg/h600 Portionen à 75 g/h
Carpigiani-Datenblatt (PDF, S. 16)

Zwei Sorten und Mix mit getrennten Vorratsbehältern.

Preis & Verfügbarkeit auf Anfrage

Angebot anfragenDetails
CarpigianiEistechnik seit 1946
Italienische FlaggeItalienische
Marke
Carpigiani UF 920 SP
Carpigiani · Standgerät

Carpigiani UF 920 SP

Stundenleistung

bis zu ca. 80 kg / Stunde

1.066 Portionen à 75 g / Stunde

Pumpe · beide Seiten zusammen

Ausführungen & Herstellerwerte
  • Pumpe · beide Seiten zusammenca. 80 kg/h1.066 Portionen à 75 g/h
  • Schwerkraft · beide Seiten zusammenca. 69,9 kg/h932 Portionen à 75 g/h
Carpigiani-Datenblatt (PDF, S. 16)

Zwei Sorten plus Mix für besonders hohe Nachfrage.

Preis & Verfügbarkeit auf Anfrage

Angebot anfragenDetails

Hersteller-Richtwerte je Ausführung, abhängig von Mix und Raumtemperatur. Die kg-Werte sind aus Portionen à 75 g berechnet und auf eine Nachkommastelle gerundet. Die Angaben beziehen sich auf die Maschinenproduktion, nicht auf fertig angerichtete Bowls.

Noch unsicher, welche Maschine passt?

Beschreiben Sie uns Ihren Betrieb. Wir helfen Ihnen bei der Auswahl.

Maschine finden lassen

Das Wesentliche im Überblick

Die Auswahl beginnt bei Ihrer Rezeptur, der benötigten Ausgabemenge und dem verfügbaren Platz. Die Übersicht nennt Hersteller-Richtwerte je Ausführung. Diese beschreiben die Maschinenproduktion unter bestimmten Bedingungen und keine garantierte Anzahl fertig angerichteter Açaí-Bowls.

Was macht ein Gerät zur passenden Açaí-Maschine?

Eine Maschine muss Ihre gewünschte Rezeptur und Konsistenz zuverlässig verarbeiten können. Modell, Zuführung, Luftaufschlag und Ausstattung werden deshalb gemeinsam betrachtet. Klären Sie die Produktabstimmung vor dem Kauf.

Tischgerät oder Standgerät?

Ein Tischgerät kann sich in eine vorhandene Theke integrieren. Ein Standgerät benötigt eine eigene Stellfläche. Für beide Bauarten gehören Belüftung, Anschlüsse, Reinigung und Arbeitswege zur Planung.

Passende RohstoffeKonzept planenKaufkriterien im Detail

Aus Ihrer Idee wird ein Angebot.

Sprechen wir über Ihren Betrieb, Ihre Gäste und die passende Kombination aus Maschine und Rezeptur.

Beratung anfragen

Begriffe für Ihre Maschinenwahl

Die Bauart ist ein Teil der Auswahl. Luftaufschlag, Reinigung und Rezeptur gehören ebenfalls in das Gespräch vor der Bestellung.

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